Kein DingFut Ura hat geschrieben: ↑So. 14.3.2021 11:44 Ist ein Versuch:
https://www.meatery.eu/de/meat-love-das ... -1070.html
Im Grunde steht da imho nicht wirklich etwas neues. Fleisch Einzusalzen oder zu Pökeln ist eine alte Methode.
Ich finde halt das wirklich gutes Fleisch, und dein Steak sieht sehr danach aus , nix an Gewürz vor dem grillen braucht. Auch nach Lesen des Artikels erschliesst sich mir persönlich die Notwendigkeit nicht. Klar kann man das mal probieren. Mein Geschmack sagt mir das es am Besten ist das Fleisch einfach auf einen Grill zu legen und entsprechend zu grillen.
Über Geschmack lässt sich immer wieder trefflich diskutieren